9. バイキングvs和定食！東北の温泉宿で選ぶ最高の朝ごはんスタイル
東北の温泉宿を予約する際、意外と悩むのが朝食の形式である「和洋バイキング」と「和定食（お膳）」の選択です。どちらにもそれぞれの魅力やメリットがあり、旅の目的や一緒に行くメンバー、その日の過ごし方によって最適な選択は異なります。双方の魅力を知ることで、より自分に合った最高の朝食体験を選ぶことができます。
スタイル別の特徴とメリット
まず「和洋バイキングスタイル」の最大の魅力は、その自由度と圧倒的な品数です。東北の大型リゾートホテルなどで多く導入されており、シェフが目の前で焼いてくれる出来立てのフレンチトーストや卵料理、地元食材を使った惣菜、焼きたてパン、サラダバー、デザートまで何十種類ものメニューが並びます。自分の好きなものを好きな量だけ食べられるため、好き嫌いがあるお子様連れのファミリーや、朝からガッツリ食べたい若い世代、様々な味を少しずつ試したい方に最適です。また、朝の賑やかな雰囲気の中で活気を感じながら食食事ができるのもバイキングならではの楽しさです。
一方の「和定食（お膳）スタイル」の魅力は、落ち着いた時間と質の高い料理を一品一品じっくり味わえる点にあります。老舗旅館や隠れ家的な温泉宿に多く、席に着くと美しい小鉢に盛られた地元の旬菜や、出来立てのよせ豆腐、香ばしい焼き魚、温かいお味噌汁が整然と並べられます。料理の説明を受けながら、静かな空間でゆったりと朝の時間を過ごすことができるため、カップルや夫婦での旅行、日頃の忙しさから離れてリラックスしたい大人の旅にぴったりです。
価格帯としては、バイキングを採用している大型宿の方が格安プランを見つけやすい傾向がありますが、小規模な和定食の宿でも早割などを利用することでお得に宿泊可能です。ご自身の旅のスタイルや好みに合わせて朝食形式を選び、東北の豊かな食文化を存分に堪能してください。
