7. 福島県・会津東山温泉！こだわり農家の野菜と郷土料理を堪能
歴史と伝統が息づく福島県には、松尾芭蕉も訪れた歴史ある「飯坂温泉」や、会津若松の奥座敷として親しまれる「会津東山温泉」など、魅力的な温泉地が数多く存在します。福島の温泉宿で出会える朝食は、豊かな風土で育てられたフレッシュな野菜と、歴史の中で受け継がれてきた美味しい郷土料理の競演が魅力です。
福島県は全国有数の農業王国であり、朝食には地元の契約農家から毎朝届く新鮮な野菜がふんだんに使用されます。みずみずしいトマトやシャキシャキのリーフ類はもちろん、季節の根菜を使った温野菜や蒸し野菜など、野菜本来の強い甘みと旨味をしっかりと味わうことができます。ヘルシーで栄養満点な朝食は、女性グループや健康志向の方から特に高い評価を得ています。
また、会津地方の温泉宿を中心に朝食で振る舞われるのが、伝統の郷土料理「こづゆ」です。ホタテの貝柱で取った上品な出汁に、サトイモ、ニンジン、キクラゲ、マメフ（小さな丸いお麩）などを入れて煮込んだ澄まし汁で、優しく奥深い味わいが朝の胃腸に優しく染みわたります。さらに、にしんの山椒漬けや、厚揚げを香ばしく焼いた味噌田楽など、ご飯のお供に最適な小鉢も豊富に用意されています。
お米はもちろん、全国の食味ランキングで常に高い評価を獲得している「会津産コシヒカリ」や「天のつぶ」が使用されており、ふっくらと炊き上がったツヤツヤのお米は、おかずの美味しさを最大限に引き立ててくれます。
福島県の温泉地は都心からのアクセスも良好で、気軽な週末旅行にも最適です。宿泊比較サイトを活用して早期割引や会員限定特典を適用させれば、格安料金で大満足の温泉＆朝食プランを予約できます。歴史ある名湯と地元愛が詰まった朝食で、リフレッシュする休日を過ごしてみませんか。
